O Island Princess é ligeiramente menor do que a média dos navios da Princess Cruises, tendo sido especialmente construído para navegar pelo Canal do Panamá. A bordo, está disponível uma grande variedade de restaurantes, cada um com uma especialidade distinta. Entre eles, destaca-se o Bayou Café & Steakhouse, que oferece uma experiência autêntica da cozinha de Nova Orleães, acompanhada por uma atmosfera envolvente ao som do jazz ao vivo.
A programação noturna inclui diversas opções de entretenimento. Vários lounges proporcionam um ambiente acolhedor para desfrutar de uma bebida, enquanto espetáculos de alto nível são apresentados no Princess Theatre, garantindo uma experiência sofisticada e memorável a bordo.
